EVERY SATURDAY
8:00 - 12:00

TOKYO GAS GROUP
LIFE IS A GIFT

10:10 - 10:40

この番組は、毎週、ある一人の人間の人生にフォーカス。誰もが知っている有名な
ワンシーンの裏にあったストーリーから、知る人ぞ知る隠された感動の出来事にも
クローズアップし、さまざまなエピソードや音楽とともに綴る30分間のプログラムです。

BACK NUMBER

2021.10.9

栗原友

料理家として活動しながら、築地で鮮魚店を営む栗原友さん。
スーパーで売っているお刺身パックを活用したレシピ本「ひとりでも、ふたりでも、刺身パックでさかなつまみ」が発売中です。今日は、栗原友さんの魚修行のストーリーから、お刺身の概念を変える絶品レシピまで、伺っていきます。

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