2018年12月27日
豊洲市場で働いてみて
まぐろ専門卸業者「小黒食品」の
代表取締役社長 小黒宏さんをお迎えしています。
豊洲市場で働かれていて実際どうでしょう?
小黒宏さん「(観光客からは)上からガラス越しに
見下ろされて、動物園の動物みたいになっているんですが…(笑)
実際我々のお店自体は狭いですね。
結局店舗を広くするか、物流の導線を
広くするかという選択になっているんですよね。
なので道はターレーが3台も通れる幅になっているんですよね。
物流路線が広くなったということなんです。
今夜の選曲：ROCK STEADY / ARETHA FRANKLIN
staff| 19:52
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