2007年06月29日
7月2日から7月6日のゲストは
コスメビオ代表のロドルフ・バルツ博士です。
フランス・プロバンス地方、アロマテラピー、オーガニックへのこだわり、、、
たっぷりと伺います。お楽しみに。
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2007年06月29日
世界最強の商人
ヨガを極めようとすると皆必ず向かう先はインド。SHIHOさんは一度だけ行ったことがあるそうですが、騙されて騙されて友達と皆でヒーヒーだったそうです。さすが世界一最強の商人です。
今夜の選曲： SAIL ON SAILOR / BEACH BOYS
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2007年06月28日
鎌倉の空気、風、海、、、
サーフィンが趣味のSHIHOさん。モデル業に日焼けは心配ですが、日焼け止めとアフターケア、後は笑顔でごまかすんだとか（笑）。SHIHOさんが理想としている女性像はやっぱり日焼けをしていて元気でフレッシュな人。
鎌倉で一軒家を友達とシェアして借りているSHIHOさん。たまにしか帰らないそうですが高速を下りたら大都会から自然の空気へ急に変わり、ちょっと無理して日帰りで帰った時でもかなりのリフレッシュになるそうです。
今夜の選曲： 砂の城 / 中孝介
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2007年06月27日
ヨガが与えてくれたもの
最初は流行にのって始めたヨガですが、この番組にもゲストに来てくれたケン・ハラクマさんなど先生達との出会いでドンドンのめり込んでいったそうです。
ポーズを極めるのも大切ですが、ポーズは人それぞれで違うもの。SHIHOさんが大切にしているのは一つ一つの呼吸、、、。そして自分の内面と向き合うこと、、、。
いつもは特に時間を決めずやっているそうなのですが、体が重くだるい時は朝一番にやるとかなり体が軽くなり調子良くなるそうです。
ヨガは健康やスポーツだけに留まらず生活とリンクし、ヨガに対する姿勢が私生活に反映される。ヨガを始めていいことしかないとおっしゃっていました。
今夜の選曲：THE WARMTH OF THE SUN / BEACH BOYS
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2007年06月26日
楽じゃないこのモデル業
女性にとって憧れのお仕事｢モデル｣。雑誌のお仕事は様々な出版社に挨拶へ行き、日々営業、日々オーディション！あとは気に入られるか気に入られないか、、、。そんな世界で勝ち続けてきたSHIHOさん。やっぱり、BESTを尽くすことが一番大切。相手の求めているものを目指し、出来なくても一生懸命を相手にちゃんと見せ、伝える事によって仕事は次に繋がっていくとおっしゃっていました。
モデルの一番の仕事はその服を一番素敵に魅せること。いくら服が綺麗でもその人が魅力的じゃないと輝かない。どんな魅力的な人でも服を綺麗に魅せれなければ意味がない。その両方を兼ね揃えている人がプロのモデルと語ってくれました。
今夜の選曲： SLOOP JOHN B. / BEACH BOYS
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2007年06月25日
興味のなかったおしゃれ
今週のゲストは5月に新宿御苑にて開催したLOHASデザイン大賞でも大変お世話になりました、SHIHOさん。モデルとして多くの女性誌の表紙を飾り、また数々のCM出演など、同世代の女性の間ではファッションリーダー的な存在ですが、モデルになる前はファッションにもお化粧にも全く興味が無かったそうです。きっかけはお母さんの一言、、、、、、｢大学行かないんならモデルになれば？｣。
今夜の選曲： BREAK AWAY / BEACH BOYS
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2007年06月22日
6月25日から6月29日のゲストは
モデルのSHIHOさんです。
モデルのお話から、ヨガ、鎌倉ライフまで、、、たっぷりと伺います。
お楽しみに。
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2007年06月22日
日本人にしか作れないフレンチ
朝日出版から発売されている三國清三さんの最新本｢ミクニごはん〜体の中からきれいになる｣。
アンチエイジングメニューが紹介されていますが、フレンチがベースで中華が入っていたりイアリアンが入っていたり、、、。フレンチは足し算で、中華はかけ算、日本食は引き算で料理は作られているとおっしゃっていました。フレンチはカロリーが高いものが多いですが、この本で紹介されている料理は引き算でフレンチを作っているのでカロリーの低いフレンチばかりです。これはイタリアやフランスのシェフにはマネできない日本人だから出来たレシピだとおっしゃっていました。
今夜の選曲： KEEP ON TRUCKIN’ / EDDIE KENDRICKS
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2007年06月21日
子供たちの食育
1985年、スローフードが始まりだした時代。
フランスでは一流のシェフたちが小学校へ出向き、子供たちに正しい味覚を教える運動を始めました。三國清三さんも10年ほど前から日本の子供たちに正しい味覚を教える｢キッズシェフ｣を立ち上げ、これまで述べ1600人以上の子供たちに教えてきました。
キッズシェフは三國さんにとって、一生続けていくライフワークとおっしゃっていました。
現在キッズシェフは全国の一流シェフ、18名が参加しています。
今夜の選曲： THIS OLD HEART OF MINE(IS WEAK FOR YOU) / ISLEY BROTHERS
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2007年06月20日
現地で最高の食材の見極め方
世界各地で｢ミクニフェスティバル｣を開催し、各国で様々な料理を提供している三國清三さん。各国で出す料理はそれぞれの国で変えているそうです。
例えばタイ。気候が凄い暑いため、かなり刺激的な味覚を好みます。アメリカの場合はプレゼンテーションを好むので、派手にしないと盛り上がらないんだとか・・・。
各国の味覚を調べるのに一番いいのは市場。市場で一番地元の人が集まっているものがその国の主体の食材になります。
今夜の選曲： LOVE HANGOVER / DIANA ROSS
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