2013年11月01日
きのこのプロが好きなきのこは？
今週は、東京農業大学森林総合科学科教授で、きのこ研究第一人者の
江口文陽さんをお迎えしました。
最後に、江口さんが好きなきのこをおうかがいしましたよ！
＊タマゴタケ 〜美しい朱色、紅色のきのこ。
仏、伊料理では高級茸として使われます。
＊オオシロアリタケ 〜シロアリの巣の上に出来る珍しいきのこ。
なかなか売っていないのでアフリカから乾燥した
ものを送ってもらうなど。
今夜の選曲： NOWHERE MAN / BEATLES
staff| 20:48
| トラックバック(0)
| カテゴリー:ゲストトーク