2011年08月05日
実はワイン通でもあるんです
写真家として世界を訪れている、菊地和男さん。今、面白い食があるのは＜スペイン＞！
菊地さんはワインにも造詣が深く、世界的に自然派のワインが主流になっていますが…まだBIOワインが流行る前からずっとイイ！と言っていたそう。昔は少し臭かったけど、今は匂いも無くて美味しいんですって。
日本のワインは、日本は湿気が高くぶどう作りに適していないので、コスト的にどうしても高くなってしまうので難しいのでは？ともおっしゃっています。
今夜の選曲： SAMBOLERO / LUIZ BONFA
staff| 20:48
| トラックバック(0)
| カテゴリー:ゲストトーク