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アルテナラの主催者、NPO法人こととふラボの
竹丸草子さんをお迎えします。
北海道函館市生まれ。
雑誌／広告の制作ディレクターとして制作会社勤務を経て、
「NPO法人 芸術家と子供たち」ではアーティストと
学校教育の橋渡し役である教育コーディネーターを担当。
現在は、東京工科大学の非常勤講師を勤める一方で、
NPO法人こととふラボの理事として、
またワークショップデザイナーとして様々な
アートワークショップ事業に携われています。
今回のポッドキャスティングは、
7月17日から7月19日放送分、
音楽プロデューサー DJ SASAさん
今週は音楽プロデューサー DJ SASAさんをお迎えしています。
DJ、音楽プロデューサーとして活動されている
SASAさんですが、2015年から、
パクチーとレモンの仲卸の仕事も始められたとか?
SASAさん「実家が仲卸業だったとかではなく、
パクチーとレモンが好きすぎて始めました。
実はパクチーって暑さに弱い野菜でして、
沖縄では冬野菜として12月から
4月の間で食べられているんですね。
与那国っていう島があるのですが、
与那国では昔からパクチーを食べていまして、
あっちではクシティ(=パクチー)と言っているんです。
与那国のおばあちゃんの料理っていたら、
鮪とパクチーの醤油和えだとかが昔からありますね。」
レモンは広島の友人がレモンの仲卸をして
いまして、「いいレモンがありますよ」と
紹介してもらったんですね。生口島という島が
瀬戸内にありまして、そこの瀬戸田レモンという
レモンを扱っているんですが、本当に衝撃的なうまさで、
酸っぱいだけではなくて甘みがしっかりあるんです。
さらに無農薬なので皮ごと食べて大丈夫な
安心安全なレモンなんです。」
今夜の選曲：ぼくらが旅に出る理由 / DJ SASA (歌:田福真美)
2018/06/20発売
アルバム「スロー・アイランド」
