2009年12月21日

日本で唯一の「野菜ソムリエ」認定機関、フードディスカバリー

福井栄治さんが社長のフードディスカバリー株式会社では、食に関わるいろいろな資格認定協会の運営をされていらっしゃいますが、中でも、日本ベジタブル&フルーツマイスター協会は、日本で唯一の「野菜ソムリエ」認定機関です。2001年8月に設立されて現在、資格の取得者数はジュニアマイスターが2万8000名、マイスターが900名、シニアマイスターが40名いらっしゃいます。
なかでもジュニアマイスターは、一人の生活者として野菜や果物を楽しむことが出来る、がゴールで87〜88%もの合格率なんだそうです。しかも、飲食業や青果物に関係する方よりも、一般の方の合格率の方が高いんですって! fukui_mon.JPG


今夜の選曲: WINTER WONDERLAND / PERRY COMO
staff| 20:48 | トラックバック(0) | カテゴリー:ゲストトーク

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