2006年11月29日

ムール貝、生で食べられるんです!

ニュージーランドで、牧場経営とオーガニック農産物の販売をなさっている石川信雄さん。

現在、日本でニュージーランド・レストランを開くために、いろいろ動いているとか。そんな石川さんがお勧めする、ニュージーランドの海産物。アワビ(昆布の味がするとか)、ロブスター、ムール貝(生で食べられるんだそう)。
ん〜、ぜひ実現して欲しいですね!

staff| 20:50 | トラックバック(0) | カテゴリー:ゲストトーク

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