2018年10月04日
10月9日から10月11日は
モデルのマリエさんをお迎えします。
1987年生まれ、東京都出身。
小学生からモデル活動を始め、
2005年に女性ファッション誌「ViVi」の
専属モデルとして注目を集めます。
2011年9月より、約1年間ニューヨークの
パーソンズ美術大学に留学。
昨年ご自身のブランド
『パスカル・マリエ・デマレ』をスタートされました。
モデルのマリエさんをお迎えします。
1987年生まれ、東京都出身。
小学生からモデル活動を始め、
2005年に女性ファッション誌「ViVi」の
専属モデルとして注目を集めます。
2011年9月より、約1年間ニューヨークの
パーソンズ美術大学に留学。
昨年ご自身のブランド
『パスカル・マリエ・デマレ』をスタートされました。
今回のポッドキャスティングは、
10月2日から10月4日放送分、
薬膳アテンダントの池田陽子さん
薬膳アテンダントの池田陽子さんをお迎えしています。
サバに合う、お酒などあったら教えてください。
池田さん「最近、サバに合わせるのにピッタリのお酒が
登場しました。吉久保酒造という茨城県水戸市にある、
酒蔵さんなのですが、こちらがサバ専用の日本酒、
その名も「サバデシュ」というお酒で、このお酒はサバの
どんなお料理に合うんですね。サバの甘味や旨味を
引き出してくれるので結構びっくりです。」
池田さんの好きなサバに合うおつまみなどは?
池田さん「日本酒に対して、よくサバ缶で作るおつまみが、
サバ缶と大根おろし、野沢菜を組み合わせて混ぜながら、
お好みでお醤油なども垂らしながら、
食べるというおつまみが非常い合います。」
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
●鯖ナイトFeat長崎@東京
日時:2018年10月13日(土)16:00~19:00
場所:DAY・NITE大手町店
料金:5,500円(サバ料理&アルコール各種飲み放題)
URL:http://all38.com
●「鯖 サバが好き! 旨すぎる国民的青魚のすべて」
著者:全日本さば連合会(全さば連)著
池田陽子(全日本さば連合会 サバジェンヌ)著
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今夜の選曲:CA VA,CA VIENT / PIERRE BAROUH