見た目はお肉、中身は野菜。いろんな味が楽しめるヴィーガンランチ！

このコーナーでは、毎週番組が「いま食べたいグルメジャンル」をセレクト。月曜日から木曜日まで、毎日“グルメハンター”が、そのテーマに沿った、おすすめランチの情報を紹介！

今週のランチテーマは、、、
「野菜で身体を整えよう！ビューティー・サラダランチ特集！」

「日頃食べるもので身体が作られる！」という基本に立ち返って食事を見直そう、と提案をされているビューティーフード研究家の、室谷真由美さんと都内のビューティーサラダランチを巡ります。今日は世田谷区・三宿「Oluolucafe」をピックアップ！

今日ご紹介するのは「ガーデンサラダ・ヌードル」。ビーガンにこだわった「おしゃれな中華麺」で、上にサラダ、、、アボカド、人参、きゅうり、トマトといった夏野菜を乗せて、下に冷やし中華麺を使用。そして４種類の隠し味があり、サラダには　パッションフルーツの仲間「リリコイ」を使ったドレッシングでさっぱりとした味付け、厚揚げにはテリヤキ味、さらに別添えで「ピーナッツソース」がついてくる！飽きずに楽しめる一品です。お肉そっくりに作った“お肉もどき”のおかげでビーガンを意識していない人でも、満足感あるサラダを楽しめます。日頃カロリーを気にされている人には嬉しい！

「Oluolucafe」は池尻大橋または三軒茶屋駅から徒歩１０分。これからの季節、暑くて食欲が無い…そんな暑い陽気のときは、こちらの“ガーデンサラダ・ヌードル”で身体に優しいランチを　試してみてください！

「Oluolucafe」facebookページ