
2018.11.19
今週は「心もとろ〜り幸せ気分!
エッグベネディクト」をテーマに
年間1000店舗を食べ歩く
ブロガーでライターの
ミスター黒猫さん
によるセレクトでお送りしています♪
今日は、清澄白河駅近くにある
「iki ESPRESSO(イキ・エスプレッソ)」
をご紹介しました。
最近、コーヒー専門店が多いと話題の清澄白河ですが、
こちらの店舗もバリスタの修行をされた方
が運営されています。
ニュージーランドのカフェスタイル
を具現化したお店ということで、
自然光がたっぷり注ぐ店内、
気分転換にもぴったりですね!
今回ピックアップしたメニューは、
エッグベネディクトの中でも、
一押しメニュー「ポーク」!
エッグベネディクトは一般的な
ベーコンのもの、サーモン、ポークの3種類があり
中でも、ポークは、お店で何時間も煮込んで、
ほろほろになったお肉が上にたっぷり♪
一番手間もかかっているそうです。
ニュージーランドのシェフが考案した
柔らかポークに、濃厚な黄身と
オランデーズソース、美味しそう♪
今回ハントした「エッグベネディクト(ポーク)」は、
1350円でのご提供となっております。
お店をご紹介くださったのは、
オーナーの原瀬輝久さん、料理長の小森谷圭さん
清澄白河駅近くの「iki ESPRESSO(イキ・エスプレッソ)」
ぜひチェックしてみてくださいね!
iki ESPRESSO TOKYO