ボリュームたっぷり！ぷるふわパンケーキ

このコーナーでは、毎週番組が「いま食べたいグルメジャンル」をセレクト。月曜日から木曜日まで、毎日“グルメハンター”が、そのテーマに沿った、おすすめランチの情報を紹介！

今週のランチテーマは、、、
「集え！小麦粉ボディ！“お食事パンケーキ”特集！！」

国内外のパンケーキ情報を掲載しているブログ「たっちゃんず・パンケーキ部」の中の人…“もんちゃん”とお食事パンケーキを巡ります。今日は、有楽町「cafe&books bibliotheque」をピックアップ！

ご紹介するのは「エッグベネディクトパンケーキ」（ランチ1500円）。
生地の上にパストラミと、ポーチドエッグが乗っていて、そのポーチドエッグを割ると、黄身がとろ～っとして、生地と絡めて食べると本当に美味しいです。ボリュームが多いので、お昼にガッツリ食べたいなと云う人におすすめです！ヨーグルトが使われているパンケーキは、専用のフライパンで焼かれており、しっとり、ふわふわで見た目も美しい！ソースは、一見こってりに見えますが、お酢の酸味も効いていて、すべて飲み干したいくらいでした！

今回、店長の吉仲啓二さんにお話を伺いました。店内もオシャレで、買い物途中のカップルや友達同士、また、男女共におひとりでの利用も多いそうです。

「cafe&books bibliotheque」は有楽町駅から徒歩1分。ボリュームたっぷりのぷるふわパンケーキ、ランチにいかがでしょうか！

cafe&books bibliotheque