MAKE MY DAY

MAKE MY DAY

SARAYA
ENJOY! NATURAL STYLE

野村友里がお届けする
ナチュラル対談!

2019.08.18

ゲストはカレースパイス料理研究家の一条もんこさん

“お米の地“新潟県出身。
「26歳くらいまで新潟のお米の地で育ちだったので、
お米に恵まれていた事に気付かなくて、
東京に出てきてから
いろんな食の幅広さを知り新米の食べる時期など
当たり前になっていたことが
東京だとまた違うのかと感じました。」

一条さんの現在の活動は・・・
「ほぼ生活はカレーで、
レシピ開発やカレー店の新しいメニューを作ったり、
自分自身のオリジナル商品を作ったりしています。

それ以外に新潟県のお米をカレーに結びつけて街興しや、
海軍カレーの街で有名な横須賀でカレー大使を務め、
日々カレーの普及と町興しを主にしています。」

年間のカレー実食数800食以上の一条さんの
オススメのカレーは?
「小川町に”ポンチ軒”というトンカツ屋さんがあるんですけど、
そこのカツカレーが今凄いハマっていて
元々カツカレーが好きなんですけど、
そのお店はかつ屋さんだからトンカツへのこだわりが素晴らしく、
衣のパン粉のサイズが大きくて、それがサックサク!
そしてカレーのソースもスパイスから作っており
そのソースが衣の油の甘さとのバランスがよく、
ここ最近で衝撃だったカツカレーですね。」

http://kantayokoyama.com/

サラヤの「ヤシノミ・シリーズ」は人と地球への
“やさしさ”を考えて香料や着色料などは一切無添加!

ヤシノミ洗濯洗剤・ヤシノミ柔軟剤・台所用ヤシノミ洗剤を
セットにした「ヤシノミ・ギフトセット」を毎週2名様に
プレゼントします。

番組の感想やメッセージを添えて、
「サラヤ ヤシノミ洗剤希望」と明記してご応募ください。
『Make my day』のサイトのトップにある
「Message to Studio」からどうぞ。
メールの方は、【mmd@j-wave.co.jp】宛に送ってください。

なお、当選者の発表はプレゼントの発送をもって
代えさせて頂きます。

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