48年続いた喫茶店を改装して2020年にオープン 喫茶サテラをご紹介！

今月は渋谷・原宿エリアをピックアップ。
今回は、青山通り沿いに佇む喫茶店「喫茶サテラ」をご紹介しました。
2020年にオープンしたこの店は、48年間続いた〈青山茶館〉の空間と記憶を引き継ぐかたちで生まれた、
古くて新しい喫茶店です。
昭和の面影を残す店内には、1960年代の家具や照明が配され、当時の装飾や椅子も再利用されています。
細長い店内にはカウンターやテーブル席、個室があり、どこか懐かしく落ち着いた空気が流れます。
常連だったオーナーの「この場所を残したい」という思いから始まり、
今では学生からご年配の方、観光客まで幅広い世代が集う場所に。
訪れた人が自然とリピーターになるのも、この店ならではの魅力です。
メニューは〈青山茶館〉へのオマージュを込めて開発され、
ドリアやトースト、コーヒーゼリーなど約20種類。
中でも人気なのが、無骨で洗練された佇まいの「プリン」。
外はしっかり、中はなめらかという絶妙な焼き加減にこだわった、むっちり食感が特徴です。
コーヒーとプリンを前に、ぼーっと過ごす時間こそが、「喫茶サテラ」が大切にしているひとときです。

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