亀有「KAO PAN」

今回ご紹介したのは葛飾区・亀有に今年1月オープンしたベーカリー「KAO PAN」。
鮮やかな黄色いドアが目印の、地域に寄り添うパン屋さんです。

オーナーの粕谷祐彰さんは、30年以上パン作りに携わってきたベテラン。
奥様の「自分のお店を持ちたい」という夢をきっかけに、夫婦でお店をスタートしました。

店内には約52種類のパンが並び、自家製酵母や手作りの具材にこだわったパン作りを行っています。
おすすめは、北海道産小麦「キタノカオリ」を100％使用した「とことわ食パン」。
高い吸水率によるもっちり食感と、小麦の香り、練乳のやさしい甘みが楽しめる人気商品です。

さらに、自家製カスタードをたっぷり詰めた「クリームパン」も看板メニュー。
隠し味のココナッツミルクがほのかに香る、ここならではの味わいが魅力です。

「日常のちょっとした贅沢」をコンセプトにしたKAO PAN。
亀有の街で、ほっとひと息つけるパンとの出会いを楽しんでみてはいかがでしょうか。

KAO PAN