TOKYO BREAD LOVERS
「東京パンMAP」の作成を目指す、パン屋巡りコーナー!
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2026.08.02 ON AIR
パン好きに贈る新しい食体験。米粉パンと食事を楽しむレストラン「panya」
いつもはパン屋さんをご紹介しているこちらのコーナーですが、
今回は表参道・骨董通り沿いにある、パンを楽しむレストラン「panya」をご紹介しました。
今年3月にオープンした「panya」は、
オーナー・萩原さんが体質の変化をきっかけに米粉パン作りを始めたことから生まれたレストラン。
店内では、すべてグルテンフリーの米粉パンを提供し、料理やお酒とともに楽しめるのが特徴です。
パンに合わせたスープやソース、米粉パンをパン粉に使った料理など、
"パンを中心に食事を楽しむ"という新しいスタイルを提案しています。
今回ご紹介した「カンパーニュ」と「ベーコンエピ」も、お店を代表する人気メニュー。
パンを買う場所ではなく、パンを囲む時間を楽しむ場所。
そんな新しいパンの魅力に出会える「panya」、ぜひ足を運んでみてください。
panya Instagram

