⾹港の変化する⻝事情、お弁当事情について

コロナからやっと回復傾向がみられた外⻝産業。
海外の外⻝需要が追い⾵となり、政府の発表によると、
2022年の農林⽔産物・⻝品の輸出額が過去最⾼の
１・４兆円に達したことがわかりました。

中でも美⻝の街の⼀つ、⾹港では、
コロナを経て、⻝事情にも変化が⽣まれています。

今朝は、⾹港在住のコーディネーター／レポーターの
のだくみこさんにお話を伺いました。

様々な飲⻝店が集まる九⿓でも次々とオープンする
お弁当やさん。
お惣菜として、ライスなしのおかずのみの購⼊も
できるそうですが、のださんのご⾃宅周辺でも
７軒のお弁当屋さんができているそうです。

どのお店も美味しくて、メニュー。
そしてランチの相場が⼆千円前後という⾹港では、
リーズナブルで美味しいと⼤⼈気のようです。

自分の好きなおかずが選べ、
作りたてでお店と変わらない味が楽しめる⾹港のお弁当。
⻝べてみたいですね！

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香港の食を紹介！
「スマホde写真集シリーズ「香港・食」編
～広東語とともに～ 」（Kindle版）

もぜひご覧ください！

詳しくはラジコのタイムフリーでチェック！

香港のお弁当はこんな感じ！

自分で選べるお弁当屋さん！どれも美味しそう…

出来立てほやほやのお弁当！