『名前のない鍋、きょうの鍋』
フードライター / コラムニストの白央篤司さん著書

「食にまつわる言葉」をいただく5分間
『TABLESIDE STORY』

今週は、フードライター / コラムニストの白央篤司さん著書
『名前のない鍋、きょうの鍋』

白央さん X：@hakuo416

月曜日は、「ニュースディレクター五十嵐圭さんのお鍋」の一節

火曜日は、「愛知県に暮らす、加藤哲也さんのお鍋」の一節

水曜日は、「ベック・インジェさんが、プサンの母に習った鯖とキムチの蒸し煮鍋」の一節

木曜日は、「落語家 桂吉坊さんのお鍋」の一節
https://www.kobunsha.com/shelf/book/isbn/9784334101015