
ハンバーグを研究して30年以上!ハンバーグ研究家としても活動されている店主が営む「榎本ハンバーグ研究所」
家族みんなで食べることがハンバーグの魅力。
美味しさだけでなく、選ぶ楽しさも提供できればということで、
410ものオリジナルメニューの中から厳選されたハンバーグを楽しむことが出来ます。
中でも人気のメニューは、お店の看板メニューでもある「しるばーぐ」
食欲のない夏の暑い時でも食べやすいハンバーグを作ろうと思い出来あがった料理で、
つけ麺からヒントを得て、お茶漬けのような雑炊のような食べやすさと食欲を誘う香りが特徴です。
イートイン、テイクアウト、デリバリーのどちらも対応しています。
【榎本ハンバーグ研究所】
住所:東京都北区西ケ原2-44-13西ヶ原ハイツ1F(西ヶ原店)
東京都文京区小石川1-16-16レキセン沖本ビル101(春日後楽園店)
営業時間:平日11:30?20:00 土日祝11:00?20:00
定休日:不定休
◇HP◇
http://www.enomoto-hamburg-lab.com/
◇Instagram◇
https://www.instagram.com/enomoto_hamburg_laboratory/