2019/07/20 ON AIR

京都の最高級宇治抹茶を使った宇治きん氷でSWEETS PARTY!

★京都の最高級宇治抹茶を使った宇治きん氷でSWEETS PARTY!
7月は、かき氷強化月間!
今回は、”究極の和の味”を求めて銀座へ行ってきました!
衣食住、あらゆる一流が集まるGINZA SIXの4階にある「中村藤吉本店」では、夏限定のかき氷が登場しています。

初代・中村藤吉さんが安政元年、1854年、京都の宇治に開業。
以降、天皇陛下へのお茶の献上など、宇治茶の確かな品質とともに、日本のお茶文化の歴史を語る上で欠かせないお店とされています。
中村家の家訓として掲げている「茶煙 永日香」は、勝海舟からいただいたものだそう。
そんな、代々大切にされている最高級の茶葉を使った名店のかき氷。
「宇治きん氷」抹茶&ほうじ茶  (1300円)
淡雪のようにきめ細かく削られた氷はふわふわの食感。
シロップは、お茶の香りとうまみが堪能できる、抹茶、ほうじ茶、抹茶&ほうじ茶、抹茶黒蜜の4種類を用意。
ソフトクリームや白玉と大納言の小豆の粒餡の上品な味わいもまた美味。

抹茶の苦みとうまみ、ほうじ茶の香ばしい香りを最大限に引き出した味わいをお楽しみください。

中村藤吉本店 銀座店
GINZA SIX 4階
営業時間:午前10時30分-午後8時30分
https://www.tokichi.jp/