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2022.08.13

和菓子店「五穀祭菓をかの」 六代目女将の榊萌美さん

様々なジャンルで個性的に輝き、
自分らしく活躍されている方をゲストにお迎えして
現在の活動についてはもちろん、これまでどのような時を歩み
この先、どのようなビジョンに向かっていくのか?
ゲストの過去・現在・未来に市川紗椰が迫ります。
さらに、仕事や活動だけではなく、オフシーンについても伺って
多面的な価値観に迫ります。

8月20日(土)のゲストにお迎えするのは
和菓子店「五穀祭菓をかの」 六代目女将の榊萌美さん。

ギャル系アパレルショップでアルバイトをしていた榊さんは、
20歳の時、実家である「をかの」を継ぐために、大学を中退。
商品開発、宣伝、営業、経営戦略を担い、
最大1,000万円だった赤字を2年連続で黒字に転換させました。
その大きなキッカケは、溶けないアイス「葛きゃんでぃ」の大ヒット。
お店を立て直したあとも、若い世代に、
『もっと”和菓子”を楽しんで欲しい!』という想いから、
新ブランド「萌え木」を展開。
現在も、精力的に活動の幅を広げています。
失敗を恐れず、常にチャレンジし続けてきた榊さんが、
これまで歩んできた道のり、そして、今、描いている未来とは?
榊さんの現在・過去・未来に迫ります。

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