料理家、栄養士の ほりえさちこさんのキッチンにリモート接続！
ヒガシマル醤油の「うどんスープ」を使って作る、ハロウィンパーティにおすすめのレシピ「丸ごとかぼちゃの和風だし風味グラタン」を教えていただきました！
【材料】
かぼちゃ １個（重さ１.２キロくらい）
ヒガシマル醤油うどんスープ １袋
牛乳 ２５０ml
小麦粉 大さじ２
バター １５g
玉ねぎ １/２個
ベーコン ２枚
ピザ用チーズ 適量（７０〜８０ｇ）
【作り方】
１）かぼちゃは洗って耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、ひっくり返してさらに３分加熱する。
２）粗熱が取れたら上部を切り、種とワタを取り除く。
３）フライパンにバターを熱し、玉ねぎ薄切りと１cm幅に切ったベーコンを炒める。
４）玉ねぎがしんなりしたら小麦粉をまぶして、粉っぽさがなくなるまで炒める。
５）牛乳、うどんスープを入れて、へらでかき混ぜながらとろみがつくまで煮る。
６）２のかぼちゃに５を入れてピザ用チーズをのせ、２２０度のオーブンで約１２〜１５分加熱する。
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今回のレシピに使用したうどんスープを含めたヒガシマル醤油の淡口しょうゆ、牡蠣だし醤油などの人気商品の詰め合わせと、うどんスープレシピブックを、5名様にプレゼントします。
番組へのメッセージとともに「ヒガシマル商品希望」と書いて右上の
MESSAGE TO STUDIOからお送りください。当選者の発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。
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