今朝のゲストは著書の
『一生幸せになれる料理147　お魚イラストレシピ大百科』が
ベストセラーを記録している、
デザイナーの大垣友紀恵さん。

全ページに愉快な手書きのイラストが溢れており
魚の簡単な捌き方からオシャレな盛り付けのコツ
思わず笑ってしまう魚や釣りのうんちくなど
新しいスタイルの魚の料理本となっております。

『イラストでいかにわかりやすく楽しく
魚の深い魅力を伝えるかというところで考えて
結果的に手書きのイラストになったんですけど
あとは私もう魚が大好きすぎるので
そこがもしかしたら滲みでてしまった。』

釣り好きのお父さまと、
料理上手なお母さまのもとで子供時代を過ごされたということで
釣りを通して魚には多様な色と形のものがいて
体の構造がとても面白いということをお父様から教わり
料理を通して素材の味を活かすということや
食物連鎖のことなどをお母様から教えていただいたそう。

その影響からか、魚が好きになった大垣さんは
忙しい合間を縫って、月に２回は海釣りに出かけているとか。
愛する魚に対しての創作意欲は常にあるので
写真を撮ったり、観察してイラストにおさめたりしているそう。

大垣友紀恵 website

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

サラヤは、世界の衛生、環境、健康に
貢献する商品を提供しています。

・手肌と地球にやさしい「台所用ヤシノミ洗剤」
・カロリーゼロの自然派甘味料「ラカントＳ」
・新感覚の手指消毒ローション
　「アルソフト 携帯用60ミリリットル」

この3点をセットにして毎週３名様にプレゼントします。

番組の感想やメッセージを添えて、
「サラヤ ヤシノミ洗剤希望」と明記してご応募ください。
『ARROWS』のサイトのトップにある
「Message to Studio」からどうぞ。


なお、当選者の発表は
プレゼントの発送をもって代えさせて頂きます。