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日本初上陸を果たした「FASTチャンネル」 -
痛みもなく、歯周病を新しいアプローチで治療する「ブルーラジカルP-01」 -
新たなキッチン家電の形、調味料プリンターColony -
栄養価を下げない!より効果的な食べ方って?東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部の赤石定典先生にお話を伺います。 -
女性の活躍が少ないと言われているのが、板前の世界でそんな状況に新たな風を吹かせるごとく、中目黒の名店でユニークな取り組みを紹介。 -
サステナブルな養殖の世界にフォーカス。高級食材として知られるキャビア!「黒い真珠」なんて呼び方もされたりしますが、その生産の仕方に新たな革命が起きてます。 -
世界で最もダウンロードされている無料語学学習アプリと言われるDuolingo -
「動く寿司」?3Dプリンターで作られたという寿司にロボティクス技術をかけ合わせたもの山形大学の 古川英光教授に伺います。 -
最新のメディテックにフォーカス!人の声、喋り方で、2型糖尿病を識別できるというAIの開発。 -
味わい深い四川料理の世界にフォーカス!