料理系インフルエンサーkeiさんのキッチンにリモート接続！
10分で完成！春のイタリアン「感動キャロットラペ」と「フレッシュ生ハムメロン」のレシピを教えていただきました！
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＜感動キャロットラペ＞
【材料】（２人分）
にんじん １本
オレンジ １個
蒸し海老 ８尾
塩 小さじ１/２
A
白ワインビネガー 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
オリーブオイル 適量
ディル 適量
ブラックペッパー 適量
【作り方】
１）スライサーでにんじんを細切りにし、塩を加えて揉み込み5分置く。出てきた水分をしっかり絞る。
２）皮と薄皮をむいたオレンジと蒸し海老、１とAをボウルに入れてサッと和える。
３）皿に盛り付けてオリーブオイルを回しかけ、ディルとブラックペッパーをちらして完成。
＜フレッシュ生ハムメロン＞
【材料】（１人前）
メロン ４かけ
生ハム ４枚
モッツァレラチーズ １/２個（５０ｇ）
ディル 適量
オリーブオイル 適量
コーヒーフレッシュ １個
【作り方】
1）皿にカットしたメロンを盛り付けてその上に生ハム、モッツァレラチーズをのせる。
2）ディルをトッピングしてオリーブオイル、コーヒーフレッシュを回しかけて完成。
