2021/09/12 ON AIR

月イチにほんもの　かしゆかさん

日本の本物とその作り手の声を聴く、TDK VOICES FROM NIHONMONO。
今回はPerfumeのかしゆかさんをゲストにお迎えしました。

かしゆかさんは雑誌『Casa BRUTUS』で「かしゆか商店」という、
伝統工芸にまつわる連載をされています。


年齢を重ねるごとに生活の中で1番近いもので良いものを使いたいと思った際に
「器」に興味を持ち始めたかしゆかさん。
器にも作家さんがいることを知り、調べていくうちに工芸品の世界の広さ深さを知ったといいます。

ある時 連載のお話をもらい、どういう連載にしていこうか考えた際に
工芸品には後継の方がいなかったり発信する場所が少ないことに気づいたんだとか。
そこで自分がPerfumeを知っている若い世代と工芸の窓口になって
知ってもらう・好きになってもらうきっかけになれたら、という思いから連載をされています。

連載が始まったのは約3年半前、もうすぐ47都道府県を達成するそうです。
「かしゆか商店」はこちらでもご覧いただけます。

▼かしゆか商店
　https://casabrutus.com/tag/kashiyuka-shop-of-japanese-arts-and-crafts

食の好みが似ているという、かしゆかさんに
ヒデさんからおススメのアイスをご紹介いただきました。

▼早和果樹園の有田みかんアイスバー
有田みかんのストレート果汁75%とみかん果肉で作られました。
ひと口かじれば、「有田みかん」の濃厚な甘さと清涼感が口いっぱいに広がります。
　https://shop.nihonmono.jp/collections/producer-9/products/9-7

▼MALGA GELATOのジェラート
地元の食材をふんだんに使ったジェラートで、
立体感のある味わいと奥行きのある芳香、口どけの後に残る幸せな余韻を楽しめます。
　https://shop.nihonmono.jp/collections/producer-53

シェフに愛用アイテムも伺う「月イチにほんもの」。
東京・西麻布にある「焼肉 誇味山」の店主・込山秀規さんにコメントをいただきました。
込山さんのおススメの逸品は、京都のおちゃのこさいさいの「京らー油ふりかけ」です。
ご飯にはもちろん、お肉にかけてもピッタリのこちら。

▼おちゃのこさいさい　オンラインショップ
　https://www.ochanokosaisai.com/c/furikake/furikake_kyo


にほんものストアでは、
誇味山の２つの商品の販売がスタート。
「和牛茶漬け」は、込山さんおススメの「京らー油ふりかけ」にかけても絶品です！

▼和牛茶漬け
和牛の奥行きのある味わいを自宅で堪能できる、贅沢なお茶漬けです。
　https://shop.nihonmono.jp/products/r13-1

▼和牛ほっぺどっぐ
肉まんの皮に８時間煮込んでホロホロになったほっぺのお肉を挟んだ逸品。
　https://shop.nihonmono.jp/products/r13-2




Perfumeは、9/22(水)に 『ポリゴンウェイヴEP』がリリースされます。
また、Perfumeがパネリストとして出演している番組
「ザ・マスクド・シンガー」が、現在 Amazon Prime Videoで配信中。
是非チェックしてみてください。

▼Perfumeオフィシャルサイト
　https://www.perfume-web.jp

▼「ザ・マスクド・シンガー」
　https://www.amazon.co.jp/dp/B09B8XJMKX