2021/08/22 ON AIR

月イチにほんもの　中務 裕太さん

日本の本物とその作り手の声を聴く、TDK VOICES FROM NIHONMONO。
今回はGENERATIONS from EXILE TRIBEの中務 裕太さんをゲストにお迎えしました。

日本酒がお好きで、買って飲み比べをしているという中務さん。
きっかけはEXILE、EXILE THE SECONDの橘 ケンチさんに日本酒をいただいたこと。
その前までは日本酒が苦手でしたが、こんなにフルーティーなのかと味に衝撃を受けたんだとか。
橘さんが企画原案を担当された漫画『あらばしり』。
こちらの漫画にまつわる企画で酒蔵に行くなど、実際に蔵へ行くこともあるそうです。


中務さんの「私のにほんもの」は
奈良県・油長酒造　ALPHA「風の森」です。
橘さんと蔵見学をした際に、乾杯して衝撃を受けた逸品なんだそう。
シュワっとキレのいい炭酸が効いていて、とても飲みやすい逸品です。

▼油長酒造　ALPHA「風の森」
https://www.yucho-sake.jp/kazenomori/

フルーティな日本酒がお好きという中務さんに
中田さんからオススメの日本酒とパテを紹介いただきました。
「にほんものストア」と、「Sakenomy」にて
オンラインでも購入できるので是非チェックしてみてください。

▼石川県・松浦酒造　　獅子の里　活性純米吟醸
シュワ・シュワ！っと弾けるきめ細やかな泡とフレッシュな果実のような香りの乾杯・食中酒です。
https://www.sakenomy.jp/sake/TST0000047585/


▼栃木県・株式会社せんきん　醸
絹のようになめらか、シルキーな質感と緻蜜な厚みは、個性あふれる3種の品種が織り成す無二の味わい。
https://www.sakenomy.jp/sake/TST0000043702/


▼三重県・清水清三郎商店　作
艶やかで豊かでありながら繊細な味わいと心地よい香りを併せ持つのが特徴です。
https://www.sakenomy.jp/sake/TST0000047336/


▼ふくどめ小牧場「オニオンレバーパテセット」
オニオンが効いているけど嫌味がなくさっぱりしていて、日本酒ともぴったり！
https://shop.nihonmono.jp/products/26-1

シェフに愛用アイテムも伺う「月イチにほんもの」。
今回は「日本橋蕎ノ字」の店主、鈴木 利幸さんにコメントをいただきました。
鈴木さんのおススメの逸品は、磯村政次郎商店の「まさじろうさんの胡麻油」です。
日本橋蕎ノ字では天ぷら油として使っていて、 天ぷらにはベストとのこと。
スタジオでは、鈴木さんもよく食べられるという卵かけご飯でいただきました！

▼磯村政次郎商店
　http://isomuraaburaya.web.fc2.com


「まさじろうさんの胡麻油」は、
オンラインサイトの「にほんものストア」でも購入することができます。
是非チェックしてみてください。

▼にほんものストア
　https://shop.nihonmono.jp/collections/producer-50

▼日本橋 蕎ノ字
　http://www.sonoji.info

今回ゲストでお迎えした中務 裕太さんが所属しているGENERATIONS from EXILE TRIBE、
約1年8ヶ月ぶりのアルバム「Up & Down」が発売中です。
是非お聞きください。

▼GENERATIONS from EXILE TRIBE　アーティストページ
https://www.ldh.co.jp/management/generations/