ユーハイムの夏の新定番「冷やしてもおいしい焼き菓子」
フィナドレーヌをプレゼント！
●ユーハイムの夏の新定番「冷やしてもおいしい焼き菓子」
フィナドレーヌは、「夏にもおいしく楽しめる焼き菓子」を目指して生まれた、ユーハイムの新商品です。
暑い日にも心地よく味わっていただくために、まず着目したのが「冷やす」という発想でした。さまざまな種類の焼き菓子を冷やして試したところ、卵白を使ったお菓子は冷やしても固くなりすぎないことに気づきました。
そこで、卵白を使う「フィナンシェ」の製法を起点に、75回に及ぶ試作を重ね、ついに「冷やしてもおいしい焼き菓子」のレシピが完成しました。
●「フィナンシェ」と「マドレーヌ」のいいとこどり
「フィナドレーヌ」という名前は、フィナンシェとマドレーヌ、2つのお菓子に由来しています。
レシピのポイントである卵白は、泡立ててメレンゲにしてから生地に混ぜ込むことで、マドレーヌのように口の中でほどける、ふわっと軽い食感を実現しました。さらに、フィナンシェの特徴である焦がしバターも加えることで、バターの香りが引き立つ、豊かな風味も楽しめます。
フィナンシェとマドレーヌ、それぞれの「おいしいところ」をひとつにしたのが、フィナドレーヌです。
●「ふわふわ」と「もちもち」 冷やして変化する二つの食感
常温では「ふわふわ」の食感が楽しめるフィナドレーヌは、冷やすと「もちもち」の食感に変化します。
また、生地に練り込まれたダイス状のレモンピールも一緒に冷やされるため、ひんやりとした冷たさと、爽やかな香りが口の中に広がります。夏にぴったりの清涼感をお楽しみください。
（※おすすめの冷やし方：個包装のまま冷凍庫で5時間）
【商品・応募概要】
- 商品名
- フィナドレーヌ(5個入)
- 特定原材料等(28品目)
- 小麦、卵、乳、アーモンド
- 賞味期限
- 製造日より60日
- 商品HP
- https://e-shop.juchheim.co.jp/pages/finadeleine
- 当選人数
- 16名様
- 応募締切
- 7月14日(月) 23:59
- 発送予定日
- 7月17日(木)
- お問い合わせ
- J-WAVEお問い合わせフォーム
■ご注意（※必ずお読みください）
※応募には【J-meポイント100pt】が必要です。
※抽選後、ご当選者様のJ-meご登録住所宛に商品をお送りいたします。
※当選発表は商品の発送をもって発表とかえさせていただきます。
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※諸般の事情によりやむを得ず、プレゼント内容に変更が生じる可能性もございます。
