今日は、異色の練り物屋さんのお話。
名前は「ネルサイユ宮殿」なんですが、
ネルサイユ宮殿って聞くと、何屋さんを想像しますか？
「ベルバラ」をもじっているのでスイーツ関連？
パティシエとか想像される方多いかもしれませんが、
ネルサイユ宮殿は、練り物屋さんです。はい、ダジャレです。
チクワとかね、元々新大阪の駅構内にあって私、見つけたんですけど、
本当に見た目がフランス調宮殿をモチーフにしたインテリアで、
赤じゅうたんに大理石、で、スタッフの方々も貴族風の衣装で、
雰囲気本当に異彩を放ってましたね。
不思議な空気だったんですけど、お店のコンセプトも
「民衆に新しい練り物で喜びを」
「パンがなければチクワを食べればいいじゃない。」みたいな感じで、
完全にSNS狙いな出オチショップかと思いきや、
実際すごいちゃんとしてました。美味しかったですよ。
なんなら、経営しているのが、カネテツデリカフーズという関西では有名な
神戸の老舗練り物メーカー、そこがやっている奇抜な革新的なブランドで、
今は、新大阪の駅ではなく、神戸にお店も移ってるんですけど、
行きやすいのでね、私も絶対また行きたいと思いました。
おススメはね、チクワにポテサラを詰めたポテサラチクワとか、
チクワにカレーを入れたカレーチクワとか、
あと、チクワッサン…チクワをクロワッサンに挟んだもの、
あとチクワチップスですね、乾燥された輪切りのチクワはね結構ダイエットとかに
ポリポリ食べるのいいなと思いました。
私、結構お気に入りだったのが、ちょっとマネしたいなと思ったのは、
練り物を短い麺状に切ってショートパスタ風に仕立てて、
クリームソースと絡めたパスタの代わりになる
糖質オフのあなたにおススメのものがありました。
さらに、糖質オフを求めるあなたにはチクワ型のペンケースですね。
色々あるので、通販もあるのでぜひ見てください！