J-WAVE 81.3 FM
SATURDAY 21:00 - 21:54

イチカワカオスモス

2018.02.17

異色の練り物屋「ネルサイユ宮殿」って!?

今日は、異色の練り物屋さんのお話。
名前は「ネルサイユ宮殿」なんですが、
ネルサイユ宮殿って聞くと、何屋さんを想像しますか?
「ベルバラ」をもじっているのでスイーツ関連?
パティシエとか想像される方多いかもしれませんが、
ネルサイユ宮殿は、練り物屋さんです。はい、ダジャレです。
チクワとかね、元々新大阪の駅構内にあって私、見つけたんですけど、
本当に見た目がフランス調宮殿をモチーフにしたインテリアで、
赤じゅうたんに大理石、で、スタッフの方々も貴族風の衣装で、
雰囲気本当に異彩を放ってましたね。
不思議な空気だったんですけど、お店のコンセプトも
「民衆に新しい練り物で喜びを」
「パンがなければチクワを食べればいいじゃない。」みたいな感じで、
完全にSNS狙いな出オチショップかと思いきや、
実際すごいちゃんとしてました。美味しかったですよ。
なんなら、経営しているのが、カネテツデリカフーズという関西では有名な
神戸の老舗練り物メーカー、そこがやっている奇抜な革新的なブランドで、
今は、新大阪の駅ではなく、神戸にお店も移ってるんですけど、
行きやすいのでね、私も絶対また行きたいと思いました。
おススメはね、チクワにポテサラを詰めたポテサラチクワとか、
チクワにカレーを入れたカレーチクワとか、
あと、チクワッサン…チクワをクロワッサンに挟んだもの、
あとチクワチップスですね、乾燥された輪切りのチクワはね結構ダイエットとかに
ポリポリ食べるのいいなと思いました。
私、結構お気に入りだったのが、ちょっとマネしたいなと思ったのは、
練り物を短い麺状に切ってショートパスタ風に仕立てて、
クリームソースと絡めたパスタの代わりになる
糖質オフのあなたにおススメのものがありました。
さらに、糖質オフを求めるあなたにはチクワ型のペンケースですね。
色々あるので、通販もあるのでぜひ見てください!

MESSAGE TO STUDIO

メッセージを希望する方は、
下のボタンから専用フォームにて送信ください。

メッセージを送る
  • TRUME

INSTAGRAM

HOME