ANA WORLD AIR CURRENT

世界の各地で体験した思い出を語り合う60分。
EVERY SATURDAY 19:00-19:54 on J-WAVE

NAVIGATOR : 葉加瀬太郎、秀島史香

「旅」にまつわる
メッセージお待ちしてます。

あなたのとっておきの旅の思い出や今後、行ってみたい旅先など、「旅」にまつわる話ならなんでもOKです。

メッセージをお送り頂いた方の中から毎月5名様に「ANAオリジナルアロマオイル」と「エアミスト」をセットでプレゼント！
ON AIR
2026/10/31
GUEST
上田淳子
DESTINATION
Nice

料理人から研究家へ。フランスで学んだ料理の極意とは？

葉加瀬太郎と料理研究家の上田淳子さんとの旅。フランス料理をベースに、主婦として、母として培ってきた柔軟な発想のレシピで人気を集めている上田さんに、修行時代を過ごしたスイスやフランスのお話、さらに、南仏料理の美味しさに感動したニースの思い出などを伺います。

GUEST

上田淳子

神戸生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の研究職員を経て、渡欧。スイスやフランスで修業を積んだのち、独立。フランス料理をベースに、主婦として、母として培ってきた柔軟な発想のレシピで人気を集める。ポッドキャスト番組「料理たのしくなる相談室」も配信中。日本の長い夏をおいしく、ラクしてのりきるアイデアとレシピ盛り込んだ『夏をのりきるラクごはん77』『猛暑をのりきるおつまみおかず80』（ともに主婦と生活社）が大好評発売中。

MESSAGE

番組の感想に加え、リスナーのみなさんの【とっておきの旅の思い出】や 【今後、行ってみたい旅先】など、「旅」にまつわることならなんでもOKです。 メッセージをお送り頂いた方の中から毎月5名様に、空港ラウンジや機内など、 ANAと過ごしていただく空間で体験できる香り 「ANAオリジナルアロマオイル」と「エアミスト」をセットでプレゼント！ ご希望の方は『プレゼント希望』と明記してご応募ください。
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NEXT FLIGHT

ON AIR
2026.11.07
GUEST
上田淳子
DESTINATION
Switzerland, Vietnam and Peru
神戸生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の研究職員を経て、渡欧。スイスやフランスで修業を積んだのち、独立。フランス料理をベースに、主婦として、母として培ってきた柔軟な発想のレシピで人気を集める。ポッドキャスト番組「料理たのしくなる相談室」も配信中。日本の長い夏をおいしく、ラクしてのりきるアイデアとレシピ盛り込んだ『夏をのりきるラクごはん77』『猛暑をのりきるおつまみおかず80』（ともに主婦と生活社）が大好評発売中。