ANA WORLD AIR CURRENT

世界の各地で体験した思い出を語り合う60分。
EVERY SATURDAY 19:00-19:54 on J-WAVE

NAVIGATOR : 葉加瀬太郎、秀島史香

「旅」にまつわる
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ON AIR
2026/07/25
GUEST
寺田尚樹
DESTINATION
Milan

常に新しい刺激と発見があるミラノの街の魅力とは？

葉加瀬太郎と建築家でデザイナーの寺田尚樹さんとの旅。建築や家具、プロダクトなど幅広い分野のデザインを手掛けながら、家具輸入商社の代表も務められていた寺田さんに、ミラノ・デザイン・ウィークで毎年のように訪れてきたイタリア・ミラノのお話など伺います。

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MEMORIES

毎年4月に開催される家具業界の中で世界最大のイベント「ミラノ・デザイン・ウィーク」は、メインとなる巨大展示会場フィエラ・ミラノのほか、ミラノ市内のショップやギャラリー、倉庫などで様々なブランドの展示が行われ、街中がお祭りモード。最近では家具に限らずファッションや車など、デザインに関わる全ての業界が集う一大イベントに。
“つい最近も訪れたばかり”という肉料理の店「ラ・カンティネッタ」は、寺田さんがミラノでおすすめするレストランの一つ。赤身が魅力のキアニーナ牛を薪で焼いた“ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ”、いわゆるフィレンツェ風Tボーンステーキを赤ワインと一緒にいただけばもう最高！
シーフードのおすすめ店「カラルーナ」。手長エビ（スカンピ）やハマグリ、マテ貝といった生の魚介類にオリーブオイルとレモンをたっぷりかけていただく“ペシェクルード”は絶品。肉、魚、オリーブ、ハム、チーズ……イタリアは町ごとに美味しいものがあるので、ワインも余り選ばずハウスワインを頼むのが意外と良かったりするのだとか。
イタリアのモダンデザインに触れられる美術館を二つ。常設展・企画展ともに行く度に新しい出会いがある「トリエンナーレ・ミラーノ」。そして工業デザインに与えられる「金のコンパス賞」の歴代受賞製品が全て揃う「ADIデザインミュージアム」では、ペンや車、公共施設のサインデザインのグラフィックなど20世紀のデザインが見られます。

PLAYLIST

  • E la chiamano estate / Cocktail Martino feat. Federico Straga
  • Senza fine / Gino Paoli
  • Piu Bella Cosa / Eros Ramazzotti
  • 冷静と情熱のあいだ / 葉加瀬太郎
  • Good Vibes / Palmaria

GUEST

寺田尚樹

1989年明治大学工学部建築学科卒業、1994年AAスクール（Architectural Association School of Architecture、イギリス）ディプロマコース修了。2003年テラダデザイン一級建築士事務所（現・寺田平手設計）設立。建築や家具、プロダクトなど幅広い分野のデザインを手掛ける。2018年から2024年まで家具輸入商社、インターオフィスの代表取締役社長を務めた。2026年度より武蔵野美術大学造形学部空間演出デザイン学科教授。テラダモケイ主幹。Instagram @naoki.terada.3

MESSAGE

番組の感想に加え、リスナーのみなさんの【とっておきの旅の思い出】や 【今後、行ってみたい旅先】など、「旅」にまつわることならなんでもOKです。 メッセージをお送り頂いた方の中から毎月5名様に、空港ラウンジや機内など、 ANAと過ごしていただく空間で体験できる香り 「ANAオリジナルアロマオイル」と「エアミスト」をセットでプレゼント！ ご希望の方は『プレゼント希望』と明記してご応募ください。
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ON AIR
2026.11.07
GUEST
上田淳子
DESTINATION
Switzerland, Vietnam and Peru
神戸生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の研究職員を経て、渡欧。スイスやフランスで修業を積んだのち、独立。フランス料理をベースに、主婦として、母として培ってきた柔軟な発想のレシピで人気を集める。ポッドキャスト番組「料理たのしくなる相談室」も配信中。日本の長い夏をおいしく、ラクしてのりきるアイデアとレシピ盛り込んだ『夏をのりきるラクごはん77』『猛暑をのりきるおつまみおかず80』（ともに主婦と生活社）が大好評発売中。