ANA WORLD AIR CURRENT

世界の各地で体験した思い出を語り合う60分。
EVERY SATURDAY 19:00-19:54 on J-WAVE

NAVIGATOR : 葉加瀬太郎
ON AIR
2026/01/10
GUEST
白石あづさ
DESTINATION
Astana

これまで訪れたのは100カ国以上！　フリーライターでフォトグラファーの白石あづささんが、中央アジアで見た未来都市の姿とは？

葉加瀬太郎とフリーライターでフォトグラファーの白石あづささんとの旅。かつて、世界一周旅行をし、100カ国以上訪れた中でも、白石さんが特に印象的というのが、カザフスタンの首都アスタナ。巨大な建造物が立ち並ぶ未来都市の姿とは？　さらに、キルギスの首都 ビシュケクでのユニークな体験など知られざるシルクロードの旅について伺います。

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MEMORIES

カザフスタンの首都アスタナの都市計画／プロデュースをしたのは、日本を代表する建築家の黒川紀章氏。近未来的な街並みのあちらこちらににフランス凱旋門やエジプトのピラミッド、ホワイトハウスといった世界の有名建築物を模した場所や、地球儀型、あるいはビールジョッキ風など不思議な建物が建ち並ぶ、奇妙な光景が広がっています。
中国の西側に位置する山岳地帯の国キルギスでは驚きの食文化に遭遇。取り立てて特徴がないと感じた首都ビシュケクでしたが、現地では空前の寿司ブーム！　しかもそのアレンジがかなり独特で、ホットは「かっぱ巻きのクリームシチュー添え」、フライは「パン粉で衣をつけた太巻き1本の丸揚げ」など。キルギス風寿司の数々はとても面白かったそう。
世界一周の際、メキシコから軽い気持ちで寄ったキューバは、ちょうどメーデーのタイミング。革命広場ではカストロ議長の演説が行われていたそう。多くの群衆が集まっている中、前の方に進んで行くと何故か周辺に横たわっている人々が。議長の演説はいつも長時間に及ぶため、みんな途中で疲れて寝てしまうのだとか！

PLAYLIST

  • Life, Love & Laughter / Donavon Frankenreiter
  • The Lazy Song / Bruno Mars
  • Around the world / SPECIAL OTHERS
  • Messenger Birds / 葉加瀬太郎
  • シルクロードのテーマ / 葉加瀬太郎 with 喜多郎

GUEST

白石あづさ

日本大学藝術学部美術学科卒業後、地域紙の記者を経て約3年の世界一周旅行へ。世界100か国以上をめぐる。著書に旅エッセイ『世界のへんな肉』（新潮文庫）、ノンフィクション『世界が驚くニッポンのお坊さん　佐々井秀嶺、インドに笑う』『お天道様は見てる 尾畠春夫のことば』（ともに文藝春秋）、『逃げ続けたら世界一周していました』（岩波ジュニア新書）など。

MESSAGE

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NEXT FLIGHT

ON AIR
2026.06.20
GUEST
中村勝宏
DESTINATION
Paris
日本ホテル株式会社・ホテルメトロポリタン エドモント 特別顧問 統括名誉総料理長。1970年渡欧、フランス各地の有名店で15年間活躍。1979年にパリ「ル・ブールドネ」のグランシェフ時代に、日本人として初めてミシュランの一つ星を獲得。以降4年間星を維持。1984年に帰国後、エドモント開業とともにレストラン統括料理長就任。その後、常務取締役総料理長となる。2008年北海道洞爺湖サミット総料理長。2016年フランス共和国農事功労章コマンドゥール叙勲。2017年日本初の国連食糧農業機関（FAO）親善大使に就任、2025年5月に任期満了で退任。2019年「東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会」選手村メニューアドバイザリー委員会委員に就任。