航空・旅行アナリストの鳥海高太朗さんとのイメージトリップ。旅のスペシャリストが、いまオススメしたいグルメの街とは!?
国内外を旅しながら、各地の魅力を発信している航空・旅行アナリストの鳥海高太朗さん。とにかく美味しいものが多い香港のとっておきグルメ、いま旅先で日本人といちばん出会うかも!?というグルメの街、スペインのサン・セバスチャンなどのお話に加え、最近の海外旅行のトレンドについても伺います。
MEMORIES
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- 歴代最多で訪れている香港は、なんと言っても食事と夜景が最高！ おすすめグルメとして飲茶のお店“陸羽茶室”をご紹介いただきました。なかでも絶品なのは「蟹味噌あんかけヌードル」で、生涯最後に食べたいと思うほどの美味しさなのだとか。他にも東坡肉やお茶で煮込んだエビ料理、さらにスイーツも。空き時間にどうやって体を動かし、美味しい料理をいただくかをいつも考えているそう。
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- 美食家の日本人をよく見かけるというスペイン・サンセバスチャンでのお楽しみも、やっぱりバルを巡ってのグルメ三昧。夜は3〜4軒を回るそう。ポイントは、1つのお店で2〜3個のタパスを頂き、1杯のお酒を飲むこと。それぞれのお店に得意な料理があるので、その1つ1つを堪能したいところ。
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- 旅行の原点は、1996年に野茂英雄選手のメジャーリーグを観に行ったことだという鳥海さん。時が経ち、今、世界で日本人密度が高い場所はドジャー・スタジアムじゃないか、と感じるそう。今、旅のトレンドといえば“推し旅”！ 活躍している人や応援している人を見に行くことは、一番元気が出ることなんじゃないかな、とお話されていました。
PLAYLIST
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- Lover Girl / Laufey
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- Learn To Fly / Surfaces, Elton John
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- Back In The Day / Zach Gill
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- Symphonic Another Sky / 葉加瀬太郎
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- Catching Bodies / Sekou
GUEST
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鳥海高太朗
1978年、千葉県富津市生まれ。航空・旅行アナリスト、帝京大学理工学部航空宇宙工学科、千葉商科大学サービス創造学部、共栄大学国際経営学部非常勤講師。1978年千葉県生まれ。航空会社のマーケティング戦略を主研究に、自らも国内外を巡り体験談を中心に雑誌やテレビで情報を発信。4月に「コロナ後のエアライン」（宝島社）を出版した。YouTubeチャンネル「PTA鳥ちゃんねる」を配信中。
NEXT FLIGHT
- ON AIR
- 2026.11.07
- GUEST
- 上田淳子
- DESTINATION
- Switzerland, Vietnam and Peru
- 神戸生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の研究職員を経て、渡欧。スイスやフランスで修業を積んだのち、独立。フランス料理をベースに、主婦として、母として培ってきた柔軟な発想のレシピで人気を集める。ポッドキャスト番組「料理たのしくなる相談室」も配信中。日本の長い夏をおいしく、ラクしてのりきるアイデアとレシピ盛り込んだ『夏をのりきるラクごはん77』『猛暑をのりきるおつまみおかず80』（ともに主婦と生活社）が大好評発売中。
INFORMATION
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- 【葉加瀬太郎デビュー35周年記念のベスト盤『THE BEST OF 35 YEARS』】クライズラー＆カンパニーとしてデビューから35周年を迎え、現在、そして未来に向けて歩み続けるヴァイオリニスト葉加瀬太郎の軌跡を、誰もが知る楽曲から隠れた名曲まで35曲をセレクション！
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- パイロットや整備士、キャビンアテンダントなど羽田で働くANAグループの社員が音楽で繋がったオーケストラバンド、ANA Team HND Orchestra。葉加瀬太郎の呼びかけをきっかけに実現したコラボレーション演奏「Another Sky」の映像を公開中です。
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