フラワーデザインで「人」と「世界」を繋ぐ、花人の赤井勝さんとの旅。

花人の赤井勝さんは、パリのルーブル美術館で満開の桜を咲かせたり、バチカン市国でローマ教皇へブーケを献上するなど、世界を舞台に数々の大きなお仕事をされています。花を通して心を伝えていく旅のお話しを伺います。

MEMORIES

: 2017年、ルーブル美術館があるルーブル王宮内「パリ装飾芸術美術館」にて開催されたイベントで、日本の桜およそ1000本を装花した赤井さん。輸送方法はもちろん当日に開花するタイミングを合わせるなど、多くのハードルがある中、当日は見事に満開の桜を咲かせることに成功！

: 日本にある各大使館で行っていた教室がきっかけで、バチカン市庁でのミサに装花することに。当時のローマ教皇に謁見し、菊のブーケを渡した瞬間は、まるで別次元の世界に連れて来てもらったかのようだったとか。

: 初めての海外旅行は、20代前半の頃に上岡龍太郎師匠が購入した別荘を見るために同行したカナダ。タワーマンションの高層階からは、隣接するヨットハーバーと雪に覆われたスノーバンクバーが広がる光景が眺められたそう。

: 赤井勝
1965年大阪府生まれ。2008年北海道洞爺湖サミット装花担当。2009年ローマ法王謁見「パウロ6世ホール」にオブジェ制作。ベネディクト16世に謁見の際、ブーケ献上。2016年サントリーホール30周年記念ガラ・コンサート装花担当。2017年仏ルーブル王宮内パリ装飾美術館メインホールにて「JAPANPRESENTATION in Paris」桜の装花担当。2020年JR名古屋タカシマヤ20周年館内桜装花担当。2024年10月末大阪府堺市に「Akai Masaru Art Museum」を開館。2024年12月令和6年度文化庁長官特別表彰。花という素材を通して心を伝えていくことこそを自分の仕事と考え、自らを「花人（かじん）」と称している。また自身の飾る花を、華道でもフラワーデザインでもなく、あえて「装花（そうか）」と呼んでいる。赤井にとって花とは「装う」もの。スタイルや様式を極めるたまの花でなく、見る人を心地よくおもてなしする、準備や飾りつけのための花というモットーを持っている。赤井勝オフィシャルサイト


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: 神戸生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の研究職員を経て、渡欧。スイスやフランスで修業を積んだのち、独立。フランス料理をベースに、主婦として、母として培ってきた柔軟な発想のレシピで人気を集める。ポッドキャスト番組「料理たのしくなる相談室」も配信中。日本の長い夏をおいしく、ラクしてのりきるアイデアとレシピ盛り込んだ『夏をのりきるラクごはん77』『猛暑をのりきるおつまみおかず80』（ともに主婦と生活社）が大好評発売中。