25.8％

25.8％、というのは、何の数字なのかと言いますと、、、総務省の家計調査による、2016年のエンゲル係数、つまり、家庭の消費支出のうち「食費」が占める割合です。 25.8％。2016年は、前の年から0.8ポイント上昇。4年連続での上昇で1987年以来、29年ぶりの高水準となりました。

どうしてなのか？ "食"の中身が変わってきているんですね。例えば、総菜などの調理食品が消費支出に占める割合、2016年は3.4％。どうでしょう？　お惣菜、、、買う機会、増えていませんか？30年前は、調理食品が支出に占める割合1.8％だったのでほぼ倍増。

それから、、、もうひとつ増えているのが、ペットボトルに入った飲料。こうした理由にあって、エンゲル係数は 25.8％に上昇しています。

「豊かさを測る　ひとつの基準」として、そのパーセンテージが低いほうが豊かな社会である、とされてきたのが、エンゲル係数です。実際に、日本では、経済成長とともに下がり続けていましたが、2005年からは、上昇傾向に転じています。

ライフスタイルの変化だけではなく、円安で輸入食品の価格が上がっていることもその一因。また節約志向などで消費支出そのものが減った影響も無視できないようです。