渋谷を動かし、新しいスタンダードを作る人、場所、活動を探るSHIBUYA NEW STANDARD。
今週は、渋谷区恵比寿4丁目でスタートしたユニークなサービスに注目。
なんとここでは「ぬか床」持てるんです！
お話を伺ったのは、サービスの仕掛け人
ebisu NUKA factoryの黒岩洋一さん。
春にスタート「MYぬか床管理サービス」のお話や、
ぬか漬けで通して行う恵比寿のまちづくりのお話などたっぷり伺いました！
是非チェックしてみてください！
ebisu NUKA factory. Twitter