2023.07.09 ON AIR

鳥取 卵 大江ノ郷自然牧場

日本の本物とその作り手の声ご紹介するTDK VOICES FROM NIHONMONO。

中田英寿さん鳥取県の旅の模様をお届け。

今回伺ったのは、鳥取県八頭郡。
山あいの場所にある「大江ノ郷自然牧場」をご紹介しました。

最初は養鶏から始まった牧場ですが、現在は卵の生産だけでなく、
卵を使った加工品の販売やカフェ・レストラン・スイーツやパンなどのショップもある
『農と食のナチュラルリゾート』として多くの人が訪れる 人気のスポットとなっています。

代表の小原利一郎さんにお話をうかがいました。

大人気スポットの、そもそもの始まりは「卵」でした。
大江ノ郷自然牧場では、にわとりを【平飼い】という”にわとりを 平らな地面の上で放し飼いの状態”で飼育しています。
小原さんは今から29年前、【平飼い】にこだわって、養鶏をスタートしました。

「自分が鶏だったとしても、この平飼いで 飼ってほしい」という小原さん。
にわとりへの想いが伝わってくきました。

「ここを観光地にする、したい」という想いから、様々な施設を取り入れている大江ノ郷自然牧場。

『ココガーデン』という カフェ＆ショップや、
パンやスイーツ・うどんの専門店・レストランがある『大江ノ郷ヴィレッジ』という施設も展開しています。
　
『ココガーデン』で人気なパンケーキは人が多い時期には、最大4時間待ちというような状態になっているそうです。

また、閉校になった小学校を宿泊施設として蘇らせた『OOE VALLEY STAY』では、体育館でボルダリング、トランポリン、バドミントン、卓球なども楽しめます。

「僕らはやっぱり鳥取が大好きで、この地が人に来てもらえるような場所になるというのが、この会社をやってる意味なのかなという風に思ったんですよ。」とお話された小原さん。

自分が今まで経験して持っているエッセンスは、若い次の経営者さんたちに伝えらいいな、とのことでした。

大江ノ郷自然牧場
https://www.oenosato.com