2023.05.14 ON AIR

月イチにほんもの 浦浜アリサさん

日本の本物とその作り手の声を聴く、TDK VOICES FROM NIHONMONO。
今回はゲストにモデルの浦浜アリサさんをお迎えしました。

先日、六本木ヒルズアリーナで開催された「CRAFT SAKE WEEK」の中でおこなわれた
『にほんもの学校』でMCを担当されました。

そんな浦浜さんがあげてくれた”にほんもの”は、和菓子の練り切り。
もともと和菓子が好きだということで、「練り切りは、もはや芸術」ともお話しされていました。


そして、「にほんもの学校」のお茶の回に講師として出演された
NPO法人日本茶インストラクター協会 専務理事の奥村静二さんにもスタジオにお越しいただきました。
日本茶インストラクター協会は、日本茶の魅力を広めるべく発足された団体です。

イベントでは９種類のお茶の飲み比べを行いましたが、今回はその中から5種類のお茶をご用意。
それぞれの特徴を語りながらお茶を飲み比べました。

＊「煎茶」
福岡県の星野製茶園「八女特煎Ｓ印 《2022》」

＊「玉露」
兵庫県、放香堂「宇治玉露」

＊「後発酵茶」
静岡県、安間製茶「菩提酸茶」

＊「紅茶」
宮崎県、宮崎茶房「有機烏龍茶【みなみさやか春】」

＊「烏龍茶」
埼玉県、茶工房比留間園「彩の国の品種茶 紅茶八趣 ゆめわかば」　

ご紹介したお茶は、にほんもののサイトにも情報が掲載されています。そちらもご覧ください。

▼にほんもの サイト
https://nihonmono.jp


さらに、「にほんもの学校」の模様は Apple Podcast、Google Podcast、Spotify、Amazon Music で
無料配信されますので、ぜひチェックしてください。