2021/04/04
遠藤雅司
歴史料理研究家。世界各国の歴史料理を再現するプロジェクト「音食紀行」主宰。
著書に『歴メシ!』(柏書房)、『英雄たちの食卓』(宝島社)、『宮廷楽長サリエーリのお菓子な食卓』(春秋社)、『古代メソポタミア飯』(大和書房)。
撮影/五十嵐美弥(小学館)
Magical Mystery Tour / The Beatles
Hot Cookin'/ G. Love
History Of Touches / Bjork
Cafe Europa / Deep Forest
Duplicate / Benny Sings Feat. Mocky
The Entertainer / Scott Joplin
Le Festin / Camille