卵の殻を使い、環境に配慮した高級食器「ボーンチャイナ」を製造する取り組みに注目！

海や水にまつわるサスティナブルな話題を中心にピックアップ、自然と自分のつながりを考える10分間。

食の時間を豊かにしてくれる「食器」にまつわる
サステナブルな取り組みについて
鳴海製陶 研究開発部門部門長の西部徹さんにお話を伺いました。


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