2024.03.02 ONAIR

今回はシリーズ企画SDGsの2回目。
SDGs目標2『飢餓をゼロに 飢餓を終わらせ、食料安全保障及び栄養改善を実現し、
持続可能な農業を促進する』を取り上げました。
参考図書は井出留美さんの『捨てられる食べものたち』。

FAO(国連食糧農業機関)など国連5機関、共同の報告書によると、
2022年に「飢え」に直面した人は、6億9100万~7億8300万人と推定。
世界の飢餓人口は、新型コロナウイルス感染症拡大の影響で増えていて、
SDGs達成期限である2030年になっても、
およそ6億人が飢餓に苦しむと予測されています。

さらに、慢性的な栄養不良により、健やかな発育に支障を来している5才未満の子どもは、
世界に1億4810万人にいると言われていて、
これは全世界にいる5歳未満の子どもの約22%。

このような現状を受けて、目標2が掲げられたのです。

なぜ飢餓は起きるのでしょうか？
主に3つの原因があり、それが絡み合っています。

気候変動や人口の増加による食料需要量の上昇が原因にありますが、
もうひとつは、「食品ロス」です。
世界では食料生産量の3分の1にあたる約13億トン(重量ベース)が毎年廃棄されています。
食品ロスには2種類あり、1つは、家庭系食品ロス。
もう1つは、事業系食品ロスです。

ここまではご存知だと思いますが・・・ 実は、飢餓に直面している開発途上国でも
食品ロスは発生しています。
流通環境や保存設備が不十分なため、
食料が市場に出回る前に腐敗してしまうという現状です。

「食品ロス」を減らすために、色々なレベルで取り組みが行われています。
例えば、食品メーカーは、製法や容器の改良で、賞味期限の延長を実現していたり、
自治体は、給食の食べ残しを減らす取り組みをしていたりなどがあります。

他にも買い物、調理、個人でできることは色々あります。

この番組のスポンサーNTT グループには NTT グリーン&フードという事業があり、
日本の食料需給率をあげるため獲る漁業からつくる漁業への転換として、
陸上養殖に取り組んでいるそうです。

SDGs目標2「飢餓をなくそう」 飢餓の原因の1つである食品ロスについて
詳しく知りたい方は、参考図書『捨てられる食べものたち』をぜひ読んでみて下さい。


■毎週、各界の著名人がこの図書館にふさわしい1冊を紹介して下さる
「BOOK SHARING」

中学生起業家で、 ラーニングイノベーター、レウォンさんに、
田中正人 著『哲学用語の図鑑』 をご紹介いただきました。


■図書館の膨大なCD・LPコレクションから他ではめったに聴くことのできない
レア音源を特別に試聴するコーナー「RARE COLLECTION」

今回はポール・マッカートニー&ウイングス。
彼らのベストセラーである1973年リリースのアルバム『バンド・オンザ・ラン』
50周年記念エディションから、大ヒット曲「ジェット」の未発表ヴァージョンをお送りしました。

このアルバムは、 オリジナル・アルバムの最新リマスターと
ストリングスやシンセをオーヴァーダビングしていない、
未発表のアンダーダブド・ミックス音源が収録された2枚組です。


□今週の図書
井出留美『捨てられる食べものたち』
田中正人『哲学用語の図鑑』

□オンエア曲
You on my mind / Swing out sister
Overnight / Percels
Overjoyed / Stevie Wonder
Slow / Rumer
Aguas De Marco / Eris Regina
Jet (Underdubbed Mix) / Paul McCartney & Wings
Levee / Wilco