2024.03.24 ON AIR

Penthouse 大島真帆さん

毎週、アーティストや著名人の皆さんににほんものを伺うコーナー「私のにほんもの」。 　　
今週は、Penthouse 大島真帆さんにお話を伺いました。 　
大島さんが紹介してくれた“にほんもの”は、築地のお店「川邊商店」が手掛ける鰹節でした。　

今から77年前に鰹節の専門店として始まった川邊商店。一般家庭用はもちろん、料亭やレストランでも使用される鰹節を 毎朝店内で削って出荷されているというこだわりのお店です。

大島さんが1年に1、2回は1キロ単位で取り寄せて、自宅で使っているという鰹節。大好物のうどんにもぴったりとのこと！

▼川邊商店
http://tsukijikyoueikai.co.jp/kawabe/