“エシカルフード”の未来

今朝は、エシカル消費のキーワードともなりそうな“エシカルフード”の未来にInsight！

スーパーフードとして注目を集める食材「フリーカ」の輸入と販売を行っている、「edit Japan」代表の堺 あゆみさんをお迎えして、「フリーカ」が注目される理由、そしてエシカル消費の未来について伺いました。