J-WAVE 81.3 FM
SATURDAY 21:00 - 21:54

イチカワカオスモス

2022.04.02

リスナーからのメールをご紹介!

リスナーの皆さんから送っていただいたメールをご紹介しました。
料理研究家の土井光さんをゲストにお迎えした
3月5日放送回の感想から・・・

『土井光さんのお味噌汁のお話面白かったです。
お味噌汁に卵を入れるのは母の定番だったので
僕にとってはお袋の味でした。
今では毎朝作っています。
黄身の固まった所と、半熟のトロッとした味が
たまりません。
ところでお味噌の種類ですが
僕は名古屋に住んでいるので赤味噌です。
そして赤味噌に合うのはモッツァレラチーズです。
熱々のお味噌汁にモッツァレラチーズを落とすだけ。』

母の出身が東海なので
実家のお味噌汁の味は赤味噌でした。
さらにチーズが大好きなので粉チーズをかけていました。
やはり発酵食品同士なので「味噌×チーズ」は合う!
ただ卵はまだ挑戦できていなくて・・・
私、割とパサパサを通り越して、
パスゥパスゥくらいが好きなんですが
それくらいまで火を通して大丈夫なのでしょうか・・・
もう一度本を読み返します。

毎回、リスナーさんからお便りをいただいています。
ありがとうございます!
みなさんからのメールをご紹介していきますのでぜひ送ってください。
また、毎月ORIENT STARをプレゼントしています。
4月はオリエントスターの中でも特に人気の3モデル。
・コンテンポラリーコレクション
「セミスケルトン」
(RK-AT0010A)
「スリムスケルトン」
(RK-HJ0001S)
サイズの小さな「セミスケルトン」
(RK-ND0101S)
それぞれ1名様、合計3名様にプレゼント。
ご希望の方は、メールに「時計希望」とお書き添えください。
*当選者の発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。
メールは番組ホームページからお待ちしています!

イチカワカオスモス
ARCHIVE

MESSAGE TO STUDIO

メッセージを希望する方は、
下のボタンから専用フォームにて送信ください。

メッセージを送る
  • ORIENT STAR

INSTAGRAM

HOME