J-WAVE 81.3 FM
SATURDAY 21:00 - 21:54

イチカワカオスモス

2021.01.16

リスナーからのメールをご紹介!

リスナーの皆さんから送っていただいたメールをご紹介しました。
12月19日の放送でゲスト出演していただいた
料理家の栗原心平さんの回の感想から・・・

『栗原さんのお話にあった
大根と油揚げのお味噌汁でもいいから
自分の納得できる料理を作ろうという言葉が印象に残りました。
シンプルな料理であっても丁寧に作っていきたいなと思いました。
子供たちが大人になった時に、
私の料理を思い出してくれたらいいなと感じました。
市川さんは子供の頃に思い出に残っている料理、何かありますか?』


お味噌汁とか印象に残っています。
母が岐阜出身なので赤出しのお味噌汁で、
アメリカに住んでいて
和食は母が作ったものしか食べていなかったので、
お味噌汁はそういうものだと思っていました。
日本に引っ越してきて
大人になって仕事を始めてから、やっと知りました。
いまだに赤出汁のお味噌汁を飲むと
子供の頃を思い出して落ち着きます。


毎回、リスナーさんからお便りをいただいています。
ありがとうございます!
みなさんからのメールをご紹介していきますのでぜひ送ってください。
また、毎月1名の方に革新の時計TRUMEをプレゼントしています。
ご希望の方は、メールに「時計希望」とお書き添えください。
*当選者の発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。
メールは番組ホームページからお待ちしています!

イチカワカオスモス
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