J-WAVE 81.3 FM
SATURDAY 21:00 - 21:54

イチカワカオスモス

2020.06.27

リスナーからのメールをご紹介!

6月6日の放送でゲスト出演していただいた日本茶ソムリエ、
和多田喜さんの回の感想から・・・

『お茶にはさまざまな種類があって、
淹れ方の愉しみなど醍醐味があると感じました。
普段、何気なく飲んでいるお茶ですが、
淹れ方や飲み方を工夫して愉しむことを試してみようと思いました。

和多田さんもお話されていましたが、
お茶は淹れ方を少し変えるだけで結果が出るので
研究する甲斐があって楽しいです。

『日本茶は私の世代は普通に食卓に出てくるもので
わざわざ買うものという概念が無かったのですが、
チョコレートとのマリアージュを聴いて興味が湧きました。
市川さんは食べ物でステキなマリアージュはありますか?
私はあんことコーヒーが定番です』。

私がおススメのマリアージュはウーロンハイと山椒です。
山椒の実をポリポリと食べると痺れ出して舌の上が踊り出して、
その状態でウーロンハイを飲むと甘い!
この味覚マジックが堪らなくて定番のマリアージュです。

毎回、リスナーさんからお便りをいただいています。
ありがとうございます!
みなさんからのメールをご紹介していきますのでぜひ送ってください。
また、毎月1名の方に革新の時計TRUMEをプレゼントしています。
ご希望の方は、メールに「時計希望」とお書き添えください。
*当選者の発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。

メールは番組ホームページからお待ちしています!

イチカワカオスモス
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