J-WAVE 81.3 FM
SATURDAY 21:00 - 21:54

イチカワカオスモス

2019.09.07

リスナーからのメールをご紹介!

リスナーの皆さんから送っていただいたメールをご紹介しました。

文京区小石川にあるパスタ工房「バーゼ」オーナー、
河村耕作さんをゲストにお迎えした回の感想から・・・

『「手打ちパスタ職人」というジャンルを初めて知りました。
私の中で「生パスタ」との棲み分けが全くできていなかったなぁ〜と
お話を聴いていました。きのこの和風パスタが大好きな私ですが、
市川さんが食べた“空気を含んだ、職人が作る手打ちパスタ”は
私もすごく食べてみたいと思いました。
市川さんはどのようなソースのパスタ、スパゲッティが好きですか?』

私はナポリタンですね。ボローニャ仕込みの正反対かもしれませんが、
ケチャップの香りが強めでブニョブニョした太麺をアルミのお皿で
その背景も込みで食べるのが好みです。
あとはボロネーゼではなくて、ミートソース。
和洋食と言いますか、日本生まれの洋食が大好きですね。


毎回、リスナーさんからお便りをいただいています。
ありがとうございます!
みなさんからのメールをご紹介していきますのでぜひ送ってください。
また、毎月1名の方に革新の時計TRUMEをプレゼントしています。
ご希望の方は、メールに「時計希望」とお書き添えください。
*当選者の発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。

メールは番組ホームページからお待ちしています!


さまざまなカルチャーに造詣が深いモデル、
市川紗椰のトークコラム的コーナー「イチカワカオスモス」では、
リスナーの皆さんから届いたメールをご紹介!

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