『“旬”の新米が味わえるお店を探せ!!』

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先月あたりから各地で新米の収穫が始まり、
店頭にも続々と並び始めました。
そんな新米をおいしく味わえるお店ということで、
今回見つけてきたのは、代々木上原駅から歩いて7分、
閑静な住宅街のど真ん中にある
超隠れ家的な和食屋さん、「おこん」。


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こちらのお店のご主人が大のお米好き。
趣味はご飯を炊くこと。好きなものは土鍋ご飯。
常に身につけている前掛けには、
米の道=「米(まい)way」と。
年間で仕入れるお米はおよそ50種類。
全国各地のお米を少しずつ仕入れているので、
時期によっていろんなお米が楽しめます。
珍しいお米も多く、一期一会になることも。


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この時期人気なのが「栗と里芋とキノコと銀杏の土鍋ごはん」!
超具沢山。秋の味覚満載です。


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5分ほど蒸らして出来上がりです☆

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イクラのしょうゆ漬けをかけて。
男性はあまり甘いご飯は好まないということで、
イクラで塩味をプラス。これもまた美味。

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その他にも、リクエストすれば、
好みに合わせて色んな土鍋ご飯を作ってくれます。
美味しいごはんを食べて、実りの秋を感じてみては?

おこん
<住所>東京都渋谷区西原2-48-2
<電話>03-3469-5004
詳しくはこちら

2012年10月 5日 13:29
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