「MENSHO SAN FRANCISCO(メンショー・サンフランシスコ)」!


今週紹介したのは、アメリカ・サンフランシスコから逆輸入で日本初上陸となって今、話題のお店、「MENSHO SAN FRANCISCO(メンショー・サンフランシスコ)」!
2016年にオープンして以来、行列の絶えない超人気店で、2年連続でミシュランを獲得しています。

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このお店を手がけたのは、市ヶ谷にある「麺や庄の」をはじめ、人気店ばかりを国内で8店舗経営されているラーメンクリエイターの庄野智治(しょうの・ともはる)さん!
なんと、あのベッカムが、庄野さんのラーメンが食べたくてプライベートジェットに乗ってやってきたこともあったとか!?

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こちらは、「MENSHO SAN FRANCISCO(メンショー・サンフランシスコ)」で、今、大人気となっている「トウモロコシの冷たいらぁめん」(990円)!鶏出汁と豆乳ベースのスープにはゴールドラッシュとピュアホワイト、2種類のトウモロコシを使っているそう。コクがあってまろやか。冷たいので清涼感あり!西海岸でも大人気だというキヌアを練り込んだ縮れ麺は、プチプチした食感も楽しい。鶏むね肉のレアチャーシューや紅芯大根、ザクロ、胡桃など、トッピングもひとつひとつこだわりが感じられ、食べ飽きることなく完食できます♪その他にも、創作性溢れるラーメン色々!夏限定なので、ぜひお早めに☆

MENSHO SAN FRANCISCO(メンショー・サンフランシスコ)
<住所>東京都新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロード 7F
<TEL>03-3349-5611

2018年8月10日 17:20
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