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飲食店のオーナーや料理人の中にも、実は元高校球児がたくさんいますが、肉の聖地ともいわれる超人気店、「肉山」のオーナー、光山英明さんもそのひとり!大阪の上宮高校野球部の主将として甲子園にも出場し、ベスト8に!

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そんな光山さんが、吉祥寺に「肉山」をオープンさせたのは2012年。またたく間に評判となり、なんと予約はほぼ1年待ち!?5000円のお任せコース1本で、存分に肉を楽しませてくれます。写真は、コースの〆として大人気の特製肉山カレー!肉がゴロゴロ!甲殻類も使っているということで旨みがスゴイ!ぜひ食べてみたいという方は、肉山のFacebookをチェックしてキャンセル待ちしてみては?
現在は、系列店も全国に増え、そのすべてが繁盛店になっている「肉山」。
8月5日には、秋田にホルモン焼き「ソトヤマ」も3か月限定でオープンしています!


肉山
<住所>東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-20
<電話>0422-27-1635

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